Les fournées et ateliers du Fortnil

Boulangère au fort de Vancia depuis l'été 2021, je produis du pain et des gourmandises et organise des ateliers de boulangerie ouverts à tous.

J'ai hâte de faire votre connaissance lors d'une vente, d'un atelier ou juste d'une visite au fournil!

Elise

Venez faire un atelier de boulangerie au fort!

le samedi matin ou après-midi (dates et réservations ici)

ou toute une fournée en semaine (dates et réservations ici)

Le Fortnil produit du pain biologique au levain cuit au feu de bois dans le four à bois du fort de Vancia.

Je prévois du pain pour ceux qui n'ont pas passé commande, mais pour m'aider à produire la bonne quantité de pain et être certains que vous aurez la pain que vous souhaitez, pensez à passer commande pour les fournées du Fortnil jusqu'à 12h la veille de la distribution (pour me laisser le temps de préparer le levain). Au-delà, je considèrerai que la commande vaut pour la semaine suivante.

Les ventes ont lieu:

• à la gare de Sathonay-Rillieux tous les mardis de 17h30 à 19h

• à côté de l'école de Sathonay Village les jeudis de 17h30 à 18h30

• à la gare de Sathonay-Rillieux  le vendredi après-midi de 17h à 19h.

En complément, il est possible de récupérer vos commandes payées sur le site auprès de l'Italiano (camion pizza) :

• sur la place centrale de Sathonay Village tous les mardis à partir de 18h

• à Vancia (à côté de l'école) tous les jeudis à partir de 18h